Marmite en aluminium avec finition intérieure et extérieure en aluminium neutralisé décapé et lavé.
Les ustensiles de cuisine Ballarini ont un fond toujours épais pour une excellente distribution et rétention de la chaleur. La planéité est obtenue lorsque la température de cuisson est atteinte pour une adhérence complète à la surface de cuisson.
Les batteries de cuisine professionnelles en aluminium comme celle-ci sont dotées d'une poignée professionnelle en acier inoxydable avec nervures renforcées, tubulaire pour réduire la transmission de la chaleur, "full grip".
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