Poêle à induction Ballarini en aluminium antiadhésif 28 cm

Une poêle 100% made-in-Italy pour cuisiner de nombreux plats à la perfection dans les cuisines professionnelles et domestiques.

TOUTES LES PRÉPARATIONS

Idéale pour toutes les préparations, même sans assaisonnement, grâce à son revêtement antiadhésif.

MATÉRIAU

Le corps est en alliage d'aluminium de haute pureté.
Le fond épais est créé pour assurer une excellente répartition de la chaleur.
Le fond renforcé est anti-gouttes.
La poignée est extrêmement pratique et isolante, ce qui vous permet de travailler en toute sécurité sans vous brûler et de garder une bonne prise.

TECHNOLOGIE DU CORPS

Pour être précis, il s'agit d'aluminium pressé à froid.
Le forgeage de l'aluminium pressé à froid permet d'utiliser des alliages d'aluminium d'une grande pureté. La structure du corps est donc parfaite et idéale pour l'application de la couche antiadhésive.

ADAPTATION

Testé pour la cuisson sur
- plaques à induction,
- plaques de cuisson au gaz,
- plaques électriques,
- plaques radiantes électriques,
- plaques radiantes.
En outre, il peut être mis au four et lavé au lave-vaisselle.

INDUCTION

Le fond à induction a un rendement thermique élevé (brevet EP 2 901 900 BI).

PLUS.

- 100% fabriqué en Italie,
- sans PFOA, sans nickel et sans métaux lourds,
- extrêmement résistant, composé de 3 couches, renforcé par des particules de céramique.

ZONE DE CUISSON

Le diamètre maximum de la zone de cuisson pour la plaque à induction est de 14,5 cm.