La mini-casserole ovale Slowcook avec couvercle en fonte orange 12x9 cm est petite, mais seulement en taille. Elle possède toutes les qualités d'une cocotte en fonte.
CUISSON...
Les ustensiles de cuisine en fonte sont vraiment parfaits pour faire griller, mijoter, braiser, rôtir, griller, caraméliser et frire n'importe quel aliment.
L'utilisation d'une cocotte en fonte permet de cuisiner avec moins de matières grasses, de maintenir une température homogène et de garder les aliments chauds.
Elle est parfaite pour la cuisson lente.
... MAIS AUSSI POUR LA PRÉSENTATION
S'il est vrai qu'il s'agit d'un produit conçu pour la cuisson, il n'en est pas moins vrai que ses dimensions et sa couleur en font un objet idéal pour le service à table et pour donner un sens à la tradition et à l'authenticité.
TRAITEMENT
La première chose à faire avec la fonte est de l'assaisonner.
L'assaisonnement consiste à placer la fonte sur un feu ouvert, à attendre qu'elle commence à fumer et à verser une petite quantité d'huile, en l'étalant sur toute la surface et en éliminant l'excédent. Une fois qu'il a refroidi, il faut répéter l'opération au moins trois fois. Voilà, c'est fait.
Passons maintenant à l'explication de son lavage.
Rappelons qu'il n'est pas nécessaire d'utiliser un détergent : du gros sel, un peu d'huile et une pomme de terre suffisent à redonner à la cocotte en fonte sa splendeur d'origine. L'important est de bien la laisser refroidir avant de la passer sous l'eau pour éviter qu'elle ne se casse. Nous vous conseillons de la remettre sur le feu et de répéter l'assaisonnement.
L'important est d'ÉVITER ABSOLUMENT le lavage au lave-vaisselle !
Si elles sont traitées correctement (pas de lave-vaisselle, un minimum de détergent pour la vaisselle, un entretien régulier et un séchage soigneux pour éviter la rouille), ces casseroles sont pratiquement indestructibles.
Si vous avez besoin d'aide concernant les commandes, les retours, les expéditions click here.
Si vous souhaitez en savoir plus sur ce produit mais que vous n'avez pas trouvé la réponse que vous cherchiez dans la description, posez votre question ici, nous vous répondrons dans les plus brefs délais.
Vous devez être enregistré pour accéder à cette fonction Login
