Spatule grise Exoglass® perforée cm 30

La spatule grise Exoglass® perforée de 30 cm est fabriquée en France. Parmi ses meilleures qualités, on peut citer sa résistance à des températures allant jusqu'à 220° C.

QUALITÉ

Fabriquée dans un matériau innovant développé par le fabricant Matfer, appelé Exoglass®, elle est extrêmement durable, à tel point qu'elle peut répondre à vos normes les plus strictes en matière d'hygiène sanitaire dans les environnements en contact avec les aliments.

MATÉRIAU

Non poreux, facile à nettoyer et stérilisable, ce matériau ne se détériore pas et ne rouille pas avec le temps. Rigide et indéformable, léger, très durable, inoxydable, il peut être utilisé dans les lave-vaisselle, les réfrigérateurs, les micro-ondes et les fours.

MATFER

Matfer a toujours été à l'avant-garde dans le développement de produits pour la restauration professionnelle. Depuis plusieurs années, elle développe cette nouvelle matière plastique fabriquée exclusivement, compacte, non poreuse, agréable au toucher et facile à prendre en main. Dans les moules de cuisson, il assure une excellente diffusion de la chaleur, une réduction rapide de la température du moule après utilisation et une facilité de lavage.

Examinons brièvement ses qualités.

CARACTÉRISTIQUES PRINCIPALES

• Résistance accrue à la chaleur tout en conservant la forme originale,
• surface antiadhésive naturelle qui garantit un démoulage facile et, dans la plupart des cas, l'absence de graissage,
• peut être lavé au lave-vaisselle,
• outil parfait pour les poêles à revêtement non adhésif et non rayable,
• matériau composite à un seul composant,
• corps flexible,
• résiste à des températures allant jusqu'à 220°C.