La espátula perforada Exoglass® gris de 30 cm está fabricada en Francia y entre sus mejores cualidades destaca su resistencia a temperaturas de hasta 220° C.
CALIDAD
Fabricada con un material innovador desarrollado por el fabricante, Matfer, llamado Exoglass®, es extremadamente duradera, tanto que puede satisfacer sus más altas exigencias de higiene sanitaria en entornos en contacto con alimentos.
MATERIAL
Este material no es poroso, es fácil de limpiar y puede esterilizarse, y no se deteriora ni se oxida con el paso del tiempo. Es rígido e indeformable, ligero, muy duradero, inoxidable y apto para su uso en lavavajillas, frigoríficos, microondas y hornos.
MATFER
Matfer siempre ha estado a la vanguardia en el desarrollo de productos para la restauración profesional. Desde hace algunos años, desarrolla este nuevo material plástico de fabricación exclusiva, compacto, no poroso, agradable al tacto y fácil de agarrar. En los moldes de cocción, garantiza una excelente difusión del calor, una rápida reducción de la temperatura del molde tras su uso y un fácil lavado.
Veamos brevemente sus ventajas.
CARACTERÍSTICAS PRINCIPALES
- Resistencia adicional al calor conservando su forma original,
- superficie antiadherente natural que garantiza un desmoldeo fácil y, en la mayoría de los casos, sin engrasado,
- apto para lavavajillas,
- herramienta perfecta para sartenes con revestimiento antiadherente y antiarañazos,
- material compuesto monocomponente,
- cuerpo flexible,
- soporta temperaturas de hasta 220°C.
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