DOUBLE USAGE
Les différentes extrémités du ressort - fourchette et palette - servent à assurer une prise parfaite. La pelle est généralement placée sous le morceau de viande ou de légume pour assurer une surface d'appui maximale, tandis que la fourchette saisit grâce à ses deux dents.
VERSATILITÉ
Les viandeset les légumes sont généralement les aliments les plus appropriés pour être servis avec ce ressort, qui peut cependant être utilisé pour de nombreux autres plats.
POUR LES BUFFETS
L'utilisation la plus courante est celle des buffets, notamment dans les restaurants en libre-service, afin que les convives puissent se servir au mieux.
TRAITEMENT
Grâce à sa construction en acier , ce ressort peut être lavé au lave-vaisselle.
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