Le brevet original de ce modèle de portionneur de glace appartient à Piazza, qui l'a présenté dans les années 1950.
C'est depuis ce tout premier modèle que cet outil est appelé portionneur et, constamment renouvelé, il est un véritable must pour chaque glacier.
CARACTÉRISTIQUES
- Ergonomie parfaite,- mécanisme résistant aux contraintes d'une utilisation intensive,
- soudure et accouplement vraiment exceptionnels,
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