Généralement utilisé pour désosser la viande et la volaille.
Lame satinée en acier inoxydable conique Bonpertuis®, spécial pour la coutellerie.
Manche ergonomique, non toxique, antidérapant et résistant à l'abrasion.
Marquage laser précis et indélébile du logo et du code produit.
Ajustement parfait entre la lame et le manche pour une hygiène maximale.
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