La roue du coupe-pâtisserie du XVIIIe siècle, ornée de festons en laiton, est façonnée et pliée entièrement à la main, de sorte que chaque pièce est différente de la précédente.
ROULETTE À PÂTES EN LAITON DU XVIIIE SIÈCLE : POUR FERMER LES RAVIOLIS
Les pinces de la roulette servent à fermer les raviolis qui, grâce aux pinces, peuvent prendre n'importe quelle forme (cœur, étoile, etc.), en fonction du plat à réaliser. Parfait également pour fermer les cassoni Romagnoli, il s'agit d'un outil professionnel incontournable pour la préparation des pâtes maison.
ROULETTE COUPE-PÂTES EN LAITON DU DIX-HUITIÈME SIÈCLE : HISTOIRE ET CARACTÉRISTIQUES
Fabriquée à la main en Italie et en laiton, le matériau par excellence des roulettes à pâtes, la roulette à pâtes festonnées est née de l'idée d'un cuisinier et collectionneur bolonais ; le modèle du XVIIIe siècle est en effet la réinterprétation d'un ancien prototype conservé au Musée du patrimoine industriel de Bologne.En alternative, vous pouvez trouver sur RGmania le coupe-pâtes spécial en laiton festonné et le coupe-pâtes double face en laiton lisse et festonné.
Emballage :
1
Matériel spécifique :
LAITON
Couleur spécifique :
LAITON
Longueur :
18 CM
Couleur :
LAITON
Materiale :
PRÉCIEUX
Poids:
100 gr.
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