Bamix Minimixer mixeur plongeant 200 Watt

Le Bamix Minimixer 200 Watt Immersion Blender se distingue comme le premier robot à immersion capable de hacher, mixer, mélanger, émulsionner, fouetter, mélanger, hacher (même de la glace), le tout en moins d'une minute.
Né en Suisse il y a plus de 60 ans, Bamix® est à ce jour le seul mixeur à immersion réparable.
Bamix® ne pose aucune limite à la créativité et à la liberté d'expérimentation, il est toujours avec vous !

La vitesse

La vitesse 2 est utilisée pour les aliments solides et les grandes quantités. La vitesse 1 est utilisée pour les petites quantités, par exemple si le liquide ne passe pas complètement le dôme de protection à 4 dents, et pour les composés mousseux tels que la crème fouettée.

Mélange

Lorsque vous fouettez avec Bamix®, vous devez faire tourner lentement votre poignet, en le soulevant légèrement et en le laissant retomber sur le mélange. Il n'est pas nécessaire d'écraser ou de battre. La taille de la mouture dépend du temps d'utilisation.

Montage

Placer le Bamix® au fond du verre et, en le tenant légèrement incliné, le soulever le long de la paroi du récipient. Lorsque le mélange n'augmente plus de volume, le replacer au fond et répéter l'opération jusqu'à obtention de la consistance souhaitée.

Mélange

Plongez le Bamix® légèrement incliné dans le mélange à mixer, mettez-le en marche et faites-le tourner très lentement. La lame fait son travail, il n'est pas nécessaire de forcer. Éteignez le Bamix® avant de le retirer de la nourriture pour éviter les éclaboussures.

BX G200 Gastro : caractéristiques techniques

La version professionnelle du petit robot de cuisine.
- Lame polyvalente
- Fouet
- Mélangeur
- Support mural
- Puissance du moteur : 200W
- Moteur à courant alternatif
- Double isolation
- Vitesse : 12 000 tr/min 17 000 tr/min
- Longueur de la tige : 19 cm

LAMES INCLUSES DANS LE SET :

BX WHISK
Idéal pour les préparations crémeuses et épaisses. Emulsionne les sauces, les crèmes, les pâtes à crêpes, les omelettes et les pâtes à frire. Mixe les purées et monte la mayonnaise en quelques secondes. Mixe les cocktails. Pour : mayonnaise, purée de pommes de terre, cocktails, puddings, crème caramel, crêpes... Lame à viande et à légumes
BX MEAT
Lame pour hacher, couper et homogénéiser la viande et le poisson et pour hacher les légumes fibreux et filandreux. Pour : viandes crues ou cuites, poissons crus ou cuits, légumes filandreux,... Lame multi-usages
BX MULTI
La lame universelle de Bamix®. Hache, coupe et mixe tout, même les aliments surgelés et les glaçons. Peut être utilisée directement dans les casseroles sur le cuiseur sans avoir besoin de récipients supplémentaires. Pour : soupes, crèmes, pesto, confitures, glaces, smoothies, milkshakes, pâte à pizza, pâtisseries sucrées... Fouet
BATTEUR BX
Idéal pour tout ce qui doit être léger et moelleux, homogène et léger. Fouette la crème et le lait écrémé, les blancs d'oeufs, les mousses. Emulsionne les sauces, les crèmes et les milkshakes. Pour la crème, le cappuccino, la mousse au chocolat, le zabaglione, le tiramisu, les blancs d'oeufs, les milkshakes...

L'HISTOIRE DE BAMIX

Le mixeur Bamix® est toujours fabriqué à Mettlen, dans le canton de Thurgovie, et se caractérise par le fameux 100% made in Switzerland. La fameuse précision suisse synonyme de fiabilité fait de Bamix® un produit unique qui dure toute une vie et accompagne toutes vos recettes.
Au début des années 1950, l'ingénieur suisse M. Roger Perrinjaquet a inventé le premier mixeur à immersion et l'a baptisé Bamix®, acronyme de beat and mix (battre et mélanger).
Depuis, Bamix® est entré dans des millions de cuisines et, grâce à sa multifonctionnalité, est devenu un outil essentiel et l'un des robots culinaires les plus performants de sa catégorie.
Même aujourd'hui, alors que l'accent est mis sur une alimentation saine et de haute qualité, Bamix® s'impose comme un auxiliaire de cuisine efficace, tout comme il l'était dans les années 1950, lorsque la simplicité et la rapidité étaient importantes.

Voir le livre de recettes et le mode d'emploi du Bamix : Bamix immersion blender