Batidora de inmersión Bamix Minimixer 200 vatios

La batidora de inmersión Bamix 200 W Minimixer destaca por ser el primer robot de inmersión capaz de picar, mezclar, batir, emulsionar, batir, mezclar, picar (incluso hielo) todo en menos de un minuto.
Nacida en Suiza hace más de 60 años, Bamix® es hasta la fecha la única batidora de inmersión reparable.
Bamix® no pone límites a la creatividad y libertad para toda experimentación, ¡siempre está contigo!

Velocidad

La velocidad 2 se utiliza para alimentos sólidos y grandes cantidades. La velocidad 1 se utiliza para pequeñas cantidades, por ejemplo, si el líquido no pasa completamente la cúpula protectora de 4 dientes, y con compuestos espumosos como la nata montada.

Batidora

Al batir con Bamix® debe girar lentamente la muñeca, levantándola ligeramente y dejándola caer de nuevo sobre la mezcla. No es necesario triturar ni batir. El tamaño del batido depende del tiempo de uso.

Montar

Coloque el Bamix® en el fondo del vaso y, manteniéndolo ligeramente inclinado, levántelo a lo largo de la pared del recipiente. Cuando la mezcla ya no aumente de volumen, vuelva a colocarla en el fondo y repita la operación hasta alcanzar la consistencia deseada.

Mezclar

Sumerja el Bamix® ligeramente inclinado en la mezcla a mezclar, enciéndalo y gírelo muy lentamente. La cuchilla hará su trabajo, por lo que no es necesario forzarla. Apague el Bamix® antes de retirarlo de los alimentos para evitar salpicaduras.

BX G200 Gastro: especificaciones técnicas

La versión profesional del pequeño robot de cocina.
- Cuchilla multiusos
- Batidor
- Batidora
- Soporte de pared
- Potencia del motor: 200 W
- Motor de CA
- Doble aislamiento
- Velocidad: 12.000 rpm 17.000 rpm
- Longitud de la varilla: 19 cm

CUCHILLAS INCLUIDAS EN EL SET:

BX WHISK
Ideal para preparaciones cremosas y espesas. Emulsiona salsas, cremas, masas de tortitas, tortillas y rebozados. Mezcla purés y bate mayonesa en segundos. Mezcla cócteles. Para: mayonesa, puré de patatas, cócteles, flanes, crème caramel, crepes... Cuchilla para carne y verduras
BX CARNE
Cuchilla para picar, trocear y homogeneizar carne y pescado y para picar verduras fibrosas y fibrosas. Para: carne cruda o cocida, pescado crudo o cocido, verduras fibrosas,... Cuchilla multiusos
BX MULTI
La cuchilla universal de Bamix®. Pica, corta y mezcla de todo, incluso alimentos congelados y cubitos de hielo. Se puede utilizar directamente en las ollas de la cocina sin necesidad de recipientes adicionales. Para: sopas, cremas, pesto, mermeladas, helados, smoothies, batidos, masa de pizza, bollería dulce... Batidor
BATIDOR BX
Ideal para todo lo que necesita ser ligero y esponjoso, homogéneo y ligero. Bate nata y leche desnatada, claras de huevo, mousses. Emulsiona salsas, cremas y batidos. Para nata, capuchino, mousse de chocolate, zabaglione, tiramisú, claras de huevo, batidos...

LA HISTORIA DE BAMIX

La batidora Bamix® se sigue fabricando en Mettlen, en el cantón de Thurgau, y se caracteriza por el reconocido 100% made in Switzerland. La famosa precisión suiza, sinónimo de fiabilidad, hace de Bamix® un producto único que dura toda la vida y acompaña todas sus recetas.
A principios de los años 50, el ingeniero suizo M. Roger Perrinjaquet inventó la primera batidora de inmersión y la llamó Bamix®, acrónimo de batir y mezclar.
Desde entonces, Bamix® ha entrado en millones de cocinas y, gracias a su multifuncionalidad, se ha convertido en una herramienta esencial y en uno de los procesadores de alimentos de mayor éxito de su clase.
Incluso hoy en día, cuando la atención se ha centrado en la comida sana y de alta calidad, Bamix® destaca como un ayudante eficaz en la cocina, al igual que lo hizo en la década de 1950, cuando la simplicidad y la velocidad eran importantes.

Ver el recetario y cómo utilizar la Bamix : Bamix batidora de inmersión