Arrêt de déversement en métal 220/50

Le Metal pour spill stop 220/50 est certainement un outil indispensable pour accélérer et faciliter le travail derrière l'établi.
Le spill-stop est le plus connu au monde des spill-stops en métal fabriqués aux États-Unis !
Que vous décidiez de l'utiliser pour verser les ingrédients directement dans le verre, le shaker ou le jigger, soyez assuré qu' il favorisera une plus grande précision dans votre travail, en vous aidant à doser correctement, rapidement et facilement les spiritueux, les liqueurs et tous les autres ingrédients.
Le trou de sortie est légèrement plus large que celui du verseur classique en métal, pour un écoulement continu encore plus rapide.

COMMENT L'UTILISER

Il est très simple de l'installer sur la bouteille et vous constaterez immédiatement la différence par rapport à l'absence d'un tel dispositif.
Que vous préfériez verser "à l'œil" ou à l'aide d'un jigger, les verseurs en métal sont des outils indispensables.

SUR CHAQUE BOUTEILLE

Idéal si vous travaillez dans une boîte de nuit, un bar à cocktails et surtout un night-club. La rapidité et la fonctionnalité sont deux prérogatives, car vous ne pouvez pas travailler au mieux de vos capacités si vous n'avez pas les deux.

UNE GARANTIE DE SUCCÈS

Pour beaucoup, la coulée métallique n'est associée qu'à l'élégance, mais ceux qui travaillent quotidiennement derrière le comptoir du bar savent que ce petit objet est vraiment indispensable.
Rappelons que la durée de vie moyenne d'une verseuse en métal est d'environ 12 à 18 mois, calculée sur la base de multiples facteurs dont la technique d'utilisation, l'entretien et les dommages éventuels dus à la chute de la bouteille.

TRAITEMENT ET ENTRETIEN : À LIRE ABSOLUMENT

Comment prévenir et/ou résoudre les problèmes liés à la coulée de métal.
SCELLEMENT DE LA COUVERTURE
Une fuite de liquide se produit lorsque le joint de la couronne de la coulée métallique se détache, généralement au moment où elle est retirée de la bouteille. Voici une bonne façon d'éviter ce problème : déplacez légèrement le caoutchouc de sous l'écrou de la bague en acier, immergez la coulée métallique dans de l'eau chaude à 40-45°C et laissez-la tremper pendant 5 minutes, retirez-la de l'eau et poussez le joint en caoutchouc vers le haut jusqu'à ce qu'il adhère à la partie métallique. Laissez sécher et procédez à l'utilisation habituelle.
Si vous retirez complètement le joint, vous courez le risque d'une fuite constante, car le caoutchouc n'a pas d'effet "mémoire" (comme le caoutchouc ou le plastique) et peut ne plus adhérer aux tubes de passage de l'eau et de l'air, c'est pourquoi il faut les rincer en ne déplaçant le caoutchouc que d'un demi-centimètre et non en le retirant complètement. Il convient également d'éviter d'utiliser des détergents à base de citron ou de vinaigre, car le caoutchouc est sensible à l'acide et a tendance à se raidir, perdant ainsi son élasticité et diminuant son adhérence au goulot de la bouteille.
SIGNES D'OXYDATION
La coulée métallique peut également présenter des signes d'oxydation, en particulier sous la bague en acier et dans la zone des soudures ou des joints des pièces métalliques. Il ne s'agit pas de rouille car, d'un point de vue chimique, ni l'acier ni le laiton, les composants à partir desquels le produit est fabriqué, ne créent de rouille. L'oxydation, qui peut être de couleur brune/noire ou blanchâtre, est due à l'accumulation de sucre et à l'utilisation de produits de nettoyage agressifs, qui sont nocifs pour le chrome, le cintrage et la soudure. Un lavage correct permet d'éviter ce problème. Si le problème s'est déjà produit, il est conseillé de gratter doucement l'oxydation avec une petite brosse en fer ou une petite lame jusqu'à ce que vous trouviez le laiton ou le chrome sous-jacent. Le laiton qui apparaît aura une couleur semblable à la rouille, mais ce n'est rien d'autre que la couleur naturelle de ce matériau.