Recharge de gaz universelle Kisag pour carameller

La recharge de gaz universelle Kisag est utilisée pour le caramélisateur Kisag.

UTILISATION

Véritable baguette magique dans les cuisines domestiques et professionnelles, le caramélisateur Kisag est idéal pour travailler les sculptures de glace, caraméliser rapidement le sucre, ainsi que pour braiser, enflammer ou flamber vos créations culinaires. Il est conseillé de ne pas utiliser le produit Trabo pendant plus de cinq minutes sans interruption.

CARACTÉRISTIQUES

Le caramélisateur est à flamme réglable, pratique et facile à utiliser. Il est facilement rechargeable avec des cartouches de briquet à gaz traditionnelles. Le bouton d'allumage situé à l'arrière permet de régler l'intensité de la flamme, avec une sécurité enfant.

PLUS, PLUS !

Le caramélisateur à flamme réglable est parfait pour de nombreuses créations et la plupart de vos plats préférés. Quelques exemples d'utilisation ? Commençons par le fromage, blanchi pour le faire fondre dans une savoureuse soupe à l'oignon, ou sur des toasts, des lasagnes et des flans. Cet outil est également utile pour obtenir une surface croustillante sur les rôtis et les steaks ; pour faire dorer les oignons, les poivrons et les tomates en vue de la préparation des sauces les plus savoureuses; pour griller les gousses d'ail, les graines de courge et de sésame ; pour blanchir vos légumes préférés ou éplucher plus facilement les poivrons et les tomates.

Le caramélisateur peut cependant être considéré comme le roi des desserts et autres, car il permet de dorer la surface des meringues, de polir le glaçage au chocolat, de "saisir" la crème brûlée ou les tartes à la ricotta, sans oublier sa capacité à faire fondre le sucre sur les fruits ou à caraméliser les tartes aux fruits et les gâteaux de toutes sortes.

Gagnez du temps et de l'énergie, rechargez votre caraméliste et donnez libre cours à vos créations culinaires avec cette recharge de gaz universelle Kisag!