Recambio de gas universal Kisag para carameller

El recambio de gas universal Kisag se utiliza para el caramelizador Kisag.

USO

Verdadera varita mágica tanto en la cocina doméstica como en la profesional, el caramelizador Kisag es ideal para trabajar esculturas de hielo, caramelizar rápidamente el azúcar, así como para estofar, encender o flambear sus creaciones culinarias. Se aconseja no utilizar el producto Trabo durante más de cinco minutos sin interrupción.

CARACTERÍSTICAS

El caramelizador es de llama regulable, práctico y fácil de usar, siendo fácilmente recargable con las tradicionales bombonas de mechero de gas. El botón de encendido situado en la parte posterior le permite ajustar laintensidad de la llama, con un cierre de seguridad a prueba de niños.

MÁS, ¡MÁS!

El caramelizador de llama regul able es perfecto para muchas creaciones y para la mayoría de sus platos favoritos. ¿Algunos ejemplos de uso? Empecemos por el queso, escaldado para fundirlo en una sabrosa sopa de cebolla francesa, o en tostadas, lasañas y flanes. Este utensilio también es útil para obtener una superficie crujiente en asados y filetes; para dorar cebollas, pimientos y tomates y utilizarlos en la preparación de las salsas más sabrosas; para tostar dientes de ajo, semillas de calabaza y sésamo; para escaldar sus verduras favoritas o pelar pimientos y tomates más fácilmente.

Sinembargo, el caramelizador puede considerarse el rey de los postres y similares, ya que se utiliza para dorar la superficie de los merengues, pulir el glaseado de chocolate, "chamuscar" la crème brûlée o las tartas de requesón; sin olvidar la capacidad de fundir azúcar en la fruta, o de caramelizar tartas de frutas y pasteles de diversos tipos.

Ahorre tiempo y esfuerzo, cargue su caramelera y dé rienda suelta a sus creaciones culinarias con este recambio de gas universal Kisag.