Kemper universal gas refill cl 36

La recharge de gaz universelle Kemper 36 cl est utilisée pour le caramélisateur de la même marque.

UTILISATION

Véritablebaguette magique dans les cuisines domestiques et professionnelles, ce caramélisateur est parfait pour travailler les sculptures de glace, caraméliser le sucre, allumer, braiser ou flamber vos créations culinaires. Il est conseillé de ne pas utiliser le produit Kemper pendant plus de cinq minutes sans interruption.

CARACTÉRISTIQUES

Le caramélisateur a une flamme réglable, il est pratique et facile à utiliser, il est facilement rechargeable avec des cartouches de briquet à gaz traditionnelles. Le bouton d'allumage situé à l'arrière permet de régler l'intensité de la flamme, avec une sécurité enfant.

TOUT, PLUS

Comme nous l'avons dit, le chalumeau Kemper est idéal pour de nombreuses créations et la plupart de vos plats préférés. À commencer par le fromage, blanchi pour le faire fondre dans la soupe à l'oignon, ou sur les toasts, les lasagnes et les flans. Cet outil est également utile pour obtenir une surface croustillante sur les rôtis et les steaks ; pour faire dorer les oignons, les poivrons et les tomates en vue de la préparation des sauces les plus savoureuses; pour griller les gousses d'ail, les graines de courge et de sésame ; pour vos légumes préférés ou pour éplucher plus facilement les poivrons et les tomates.

Enparticulier, le caramélisateur peut être considéré comme le roi des gâteaux et autres, car il permet de dorer la surface des meringues, de polir le glaçage au chocolat, de "déglacer" la crème brûlée ou la tarte à la ricotta, sans oublier sa capacité à faire fondre le sucre sur les fruits, voire à caraméliser les tartes aux fruits et les gâteaux de toutes sortes.

Gagnez du temps et de l'énergie, rechargez votre caramélisateur et libérez vos créations culinaires grâce à la recharge de gaz universelle Kemper cl 36!