Recambio de gas universal Kemper cl 36

El recambio de gas universal Kemper 36 cl se utiliza para la caramelizadora de la misma marca.

USO

Varita mágica tanto en la cocina doméstica como en la profesional, este caramelizador es perfecto para trabajar esculturas de hielo; caramelizar azúcar; encender, estofar o flambear sus creaciones culinarias. Se aconseja no utilizar el producto Kemper durante más de cinco minutos sin interrupción.

CARACTERÍSTICAS

El caramelizador tiene una llama regulable, es práctico y fácil de usar, siendo fácilmente recargable con las tradicionales bombonas de mechero de gas. El botón de encendido situado en la parte posterior le permite ajustar laintensidad de la llama, con un cierre de seguridad a prueba de niños.

TODO, MÁS

Como ya hemos mencionado, el soplete Kemper es ideal para muchas creaciones y para la mayoría de sus platos favoritos. Empezando por el queso, escaldado para fundirlo en la sopa de cebolla francesa, o en tostadas, lasañas y flanes. Esta herramienta también es útil para obtener una superficie crujiente en asados y filetes; para dorar cebollas, pimientos y tomates para la preparación de las salsas más sabrosas; para tostar dientes de ajo, semillas de calabaza y sésamo; para sus verduras favoritas o pelar pimientos y tomates más fácilmente.

En particular, el caramelizador puede considerarse el rey de los pasteles y similares, ya que se utiliza para dorar la superficie de los merengues, pulir el glaseado de chocolate, "desglasar" la crème brûlée o la tarta de ricotta; sin olvidar la capacidad de fundir azúcar en la fruta, o incluso de caramelizar tartas de frutas y pasteles de diversos tipos.

Ahorre tiempo y esfuerzo, cargue su caramelizador y dé rienda suelta a sus creaciones culinarias con la recarga de gas universal Kemper cl 36.