Hendi carameller professionnel avec recharge

Le caramélisateur professionnel Hendi avec recharge évite toute fuite de gaz et est extrêmement facile à utiliser.

CHALUMEAU DE NOUVELLE GÉNÉRATION

Ce chalumeau de nouvelle génération marque une avancée par rapport aux produits traditionnels ; dans ces derniers, il était nécessaire de recharger l'outil en y injectant du gaz, alors que dans le modèle présenté ici, il suffit de raccorder le pistolet à la bonbonne.

AVANTAGES

Avec le caramélisateur professionnel Hendi, vous évitez toute fuite de gaz. Un autre avantage est la possibilité de l'utiliser incliné de toutes les façons, même à l'envers.
La flamme est facile à allumer grâce à l'allumage piézo et brûle d'un bleu éclatant. Et après avoir vidé la cartouche ? Il suffit de connecter le brûleur à une nouvelle cartouche.

TOUT, PLUS !

Le caramélisateur est parfait pour de nombreuses créations et la plupart de vos plats préférés. Quelques exemples d'utilisation ? Commençons par le fromage, blanchi pour le faire fondre dans une savoureuse soupe à l'oignon, ou sur des toasts, des lasagnes et des flans. Cet outil est également utile pour obtenir une surface croustillante sur les rôtis et les steaks ; faire dorer les oignons, les poivrons et les tomates pour la préparation des sauces les plus savoureuses; griller les gousses d'ail, les graines de courge et de sésame ; blanchir vos légumes préférés ou peler plus facilement les poivrons et les tomates.
Le caramélisateur professionnel peut également être considéré comme le roi des desserts et autres produits similaires, car il est utilisé pour dorer la surface des meringues, polir le glaçage au chocolat, "blanchir" la crème brûlée ou la ricotta picotta. crème brûlée ou les tartes à la ricotta, sans oublier sa capacité à faire fondre le sucre sur les fruits ou à caraméliser les tartes aux fruits et les gâteaux de toutes sortes.
Il ne vous reste plus qu'à libérer toutes vos créations culinaires... grâce au caramélisateur professionnel Hendi avec recharge !

ACHAT INDIVIDUEL

Veuillez noter que vous pouvez acheter individuellement le brûleur de recharge universel Hendi et la recharge de gaz universelle Hendi gr 227, qui sont les deux composants du caramélisateur.