Couper les deux extrémités de la mangue et la placer verticalement sur une planche à découper.
Placez la partie dentelée du dénoyauteur près du côté tranché et retirez le noyau de la pulpe en poussant sur la poignée par le haut.
Retirer ensuite le dénoyauteur de la pulpe de la mangue et enlever le noyau du dénoyauteur.
Matériel spécifique :
PLASTIQUE
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