Avec un porte-filtre en plastique et un paquet de filtres en papier inclus, vous pouvez préparer votre café américain à votre guise, puis retirer le porte-filtre en plastique et laisser le café dans la carafe.
Un détail essentiel est la bande de silicone noire qui vous permet de saisir la carafe avec le café chaud à l'intérieur sans vous brûler.
Le café américain est souvent défini comme un café expresso classique dilué avec de l'eau chaude. Or, il faut savoir que le vrai café américain n'a pas grand-chose à voir avec notre espresso. Si nous devions déguster la vraie tasse. nous aurons affaire à un café dont la technique depréparation est totalement différente de celle réservée à l'espresso : il n'y a pas de pression lors de l'extraction.
En effet, l'extraction du café américain peut se faire soit par simple infusion, soit à l'aide d'outils spéciaux tels que la " French Press".
L'espresso est et doit être corsé par tradition, alors que le café américain, étant infusé, est inévitablement plus délicat. Ce n'est donc pas la présence d'une plus grande quantité d'eau qui différencie le café américain de l'espresso, mais une technique de préparation incontestablement plus complexe. En outre, l'authentique mélange de café américain est léger, pas trop amer et pas trop corsé.
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