Grâce à cette cafetière américaine Hario Drip Pot en verre et bois cl 48, vous pouvez créer votre propre café qui est si populaire dans le monde entier. Le filtre n'est pas jetable mais en coton que vous pouvez laver et réutiliser. Ce détail et la finition en bois en font un objet idéal pour les amateurs de vie écologique. En effet, le lavage du filtre en coton permet d'éviter la consommation quotidienne de papier.
LE CAFÉ AMÉRICAIN
Le café américain est souvent défini comme un café expresso classique dilué avec de l'eau chaude. Il faut cependant savoir que le vrai café américain n'a pas grand-chose à voir avec notre espresso. Si l'on veut déguster le vrai "mug", on aura affaire à un café obtenu par une technique de préparation totalement différente de celle réservée à l'espresso. Lors de l'extraction, il n'y a PAS de pression.L'EXTRACTION DU CAFÉ AMÉRICAIN
L'extraction du café américain peut se faire soit par simple infusion, soit à l'aide d'outils spéciaux tels que la " french press".L'espresso est et doit être corsé par tradition, alors que le café américain, étant infusé, est inévitablement plus délicat. Ce n'est donc pas la présence d'une plus grande quantité d'eau qui différencie le café américain de l'espresso, mais une technique de préparation indubitablement plus complexe. En outre, l'authentique mélange de café américain est léger, pas trop amer et pas trop corsé.
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