Gracias a esta cafetera Hario American Drip Pot de cristal y madera cl 48 podrás crear tu propio café tan popular en todo el mundo. El filtro no es desechable sino de algodón que puedes lavar y reutilizar. Este detalle y el acabado en madera la hacen idónea para los amantes de la vida ecológica. Lavar el filtro de algodón, de hecho, evitará el consumo diario de papel.
EL CAFÉ AMERICANO
El café americano suele definirse como el clásico café espresso diluido en agua caliente. Sin embargo, hay que saber que el verdadero café americano tiene poco que ver con nuestro espresso. Si queremos disfrutar de la verdadera "taza", nos encontraremos con un café obtenido mediante una técnica de preparación totalmente distinta de la reservada al espresso. Durante la extracción, NO hay presión.LA EXTRACCIÓN DEL CAFÉ AMERICANO
La extracción del café americano puede realizarse por simple infusión o mediante herramientas especiales como la llamada "prensa francesa".El espresso es y debe ser de cuerpo entero por tradición, mientras que el café americano, al ser infusionado, es inevitablemente más delicado. Por tanto, no es la presencia de más agua lo que diferencia al café americano del espresso, sino una técnica de preparación indudablemente más compleja. Además, la auténtica mezcla de café americano es ligera, no demasiado amarga ni con demasiado cuerpo.
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