Un livre de Jared Brown Miller
Ce guide vous fera explorer et plonger dans le monde du Vermouth, de sa nature aux origines de son utilisation, en passant par la Chine, les lèvres de Goethe et sa diffusion mondiale.
Le quatrième chapitre traite des apéritifs modernes à base de Vermouth, tandis qu'il y a un aperçu très intéressant sur la façon de le servir.
Tout pour être apprécié et surtout mémorisé, ce livre est pour les barmen ou les amateurs de bartending !
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