Plus de 150 pages dans lesquelles je vous parle de spiritueux, d'histoires et de la préparation des cocktails les plus célèbres.
À l'intérieur du livre, vous trouverez des contenus supplémentaires, des lettres écrites pour protéger le Made in Italy et vous découvrirez 15 recettes VIOLA créées par quelques-uns des meilleurs barmen d'Italie .
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HISTOIRE RECETTES CURIOSITÉS
Les distillats, l'histoire et la préparation des cocktails les plus célèbres avec la collaboration d'amis du bar.
EXTRA SPÉCIAL
Avec la collaboration d'Anna Assanti Gironda, chef de la famille Vanzan et belle-mère de Bruno, directement issue de la tradition napolitaine.
LE MOT DE BRUNO
Avec la naissance de notre fils Brando, ma femme et moi avons demandé à ma belle-famille de déménager de Naples à Milan, et nous nous sommes donc retrouvés en "quarantaine" sous le même toit. Après avoir goûté tous les plats de la cuisine napolitaine qu'elle préparait, j'ai pensé que partager ses plats préparés avec amour et soin était un éloge à la tradition et à la culture de notre pays".
Sur RGmania, vous trouverez égalementLab de Bruno Vanzanet Tutti i miei cocktail.
Découvrez la première ligne d' outils de bar de Bruno Vanzansur RGmania.
Lisez l'article détaillé de RG Life Bruno Vanzan : ''Me, my quarantine and the future of bartending'' (Exclusive Interview).
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Emballage :
1
Poids:
336 gr.
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