Spirit of the Reed, de Jared Brown y Anistatia Miller, es el nuevo capítulo de las publicaciones dedicadas a Cuba por estos dos autores.
LA HISTORIA DE CUBA
Han pasado casi diez años desde la primera obra "cubana" de Brown y Miller; sin embargo, ambos nunca han dejado de hacerlo, continuando excavando, estudiando y hojeando, libro tras libro, hasta llegar a Spirit of the Reed.
Jared Brown y Anistatia Miller nos embarcan así en un nuevo, convincente e imperdible viaje, contando la historia de Cuba y cómo está inextricablemente entrelazada con la evolución de uno de los espirituosos más conocidos y bebidos del mundo.
SU MAJESTAD EL CUARTO
Las características de producción; las peculiaridades del aguardiente cubano; las influencias históricas, geográficas y tecnológicas que han determinado su personalidad; y también su uso, su aplicación en cócteles y la forma tradicional de consumir el ron cubano: éste es el resumen de la investigación de Brown y Miller.
Sólo hay que disfrutarlo entre sorbos de Daiquiri, una calada de puro y una partida de dominó; una mirada fresca a una de las islas más encantadoras del Caribe, desde la historia de las bebidas clásicas hasta el renacimiento del destilado del futuro... esto y mucho más es Spirit of the Cane. Prefacio de Jimmy Bertazzoli.
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