Brulée Max 100% Chef

El brulée Max 100% Chef es un soplete de cocina de doble uso: concentración y dispersión del calor.

BRULÉE MAX 100% CHEF: RECETAS

BruléeMax está diseñado para multiplicar las posibilidades de cocinar con llama directa y completar cómodamente numerosas preparaciones: sellar proteínas, fundir queso, tostar masas o merengues, marcar piezas grandes, completar la cocción por un lado y mucho más, para una nueva forma de cocinar que evita el sabor de cocinar los alimentos con un soplete.
Fácil de usar, con un botón de encendido/apagado automático y un regulador de intensidad que puede dejar fijo para que permanezca encendido siempre que lo desee, este producto 100% Chef cuenta con un bloqueo de seguridad y un dispositivo de bloqueo para un uso continuo.

BRULÉE MAX 100% CHEF: UTILIZACIÓN

En su uso directo (llama concentrada), este soplete acelera los encendidos de carbón o los procesos de calor intenso (tiene un poder calorífico hasta 4 veces superior a los sopletes de cocción ordinarios, es decir, 1982°C-3600°F, y se calienta completamente en menos de 6 segundos); cuando se añade el difusor, el calor de la llama (que en el resto de sopletes de cocción es siempre focal e intenso) se distribuye, ampliando la superficie de cocción.

BRULÉE MAX 100% CHEF: CONTENIDO

Además del soplete, el kit 100% Chef contiene:

• un cabezal difusor
• recambio de filtro de acero inoxidable
• una base de goma para sujetar la botella verticalmente y mantener la seguridad

El funcionamiento es mediante gas propano, Map i MAp-Pro(depósito de gas NO incluido). Le aconsejamos que lea el manual y las precauciones de seguridad antes de embarcarse en esta técnica.

Su filtros se pueden adquirir por separado en RGmania.