Este ahumador instantáneo Aladin 007 de 100% Chef combina un diseño atractivo con la eficacia de uso. Además, se trata de una extraordinaria EDICIÓN LIMITADA en color negro. También disponible en rojo.
AHUMADOR INSTANTÁNEO ALADIN: USO
Se utiliza para ahumar cócteles directamente en la barra del bar o delante del cliente para darles aún más protagonismo. El ahumador también se utiliza para impartir diferentes sabores a los platos, ya sean creados en la cocina o durante el show cooking o incluso creados en cocinas abiertas, para impresionar a sus invitados.
Una herramienta agradable para exponer en el mostrador o en otras zonas de su local gracias a su diseño, sin duda sorprenderá con el aroma ahumado resultante de las esencias quemadas que se introducen para utilizarlo. Las nubes que salen de él dan un aura de misterio a la bebida.
AHUMADOR PARA PRESENTACIONES DE AUTOR
Pruebe a presentar las copas ahumadas bajo una campana, para luego destaparla delante del cliente: si detrás de la copa el humo parecerá una nube mágica, en cuanto se retire se convertirá en una fina niebla que se disolverá, dejando un rastro de sabor tenaz para hacer aún más fuerte la bebida.
ALADIN BLACK SMOKER: PUNTOS FUERTES
Un punto fuerte importante es la cámara que permite una combustión lenta de los aromas sin desprender un olor ahumado. A esto hay que añadir una amplia base que garantiza la máxima estabilidad, tanto durante el uso como fuera de él.
Gracias a su conector, se puede conectar fácilmente a las campanas de cobertura o a la tapa CD para vasos.
El paquete contiene:
- una tapa CD Aladin;
- un filtro de repuesto;
- un tubo con conector, suministrado como base, a diferencia del modelo Super-Aladin.
Recuerde comprar serrín (de aceituna, quebracho, almendra, desierto, hierba, flores), indispensable para el ahumado.
AHUMADOR INSTANTÁNEO 100% CHEF: MANTENIMIENTO
El mantenimiento del aparato es muy importante y requiere un capítulo dedicado y unas pautas precisas a seguir.
Una de las mejores prácticas a la hora de utilizar un tubo ahumador es mantener la herramienta perfectamente limpia y conservada. Hay que evitar en todo momento que se moje cualquier parte del motor. Es imprescindible NO utilizar productos que emitan abundantes líquidos durante la combustión, o que se derritan debido al calor y al uso de maderas resinosas o azúcares.
Estos son especialmente perjudiciales para las partes móviles de su ahumador.
Durante el uso continuado del ahumador, debemos retirar de vez en cuando cualquier aceite o residuo acumulado en el depósito del ventilador (utilice un paño o toalla de papel). Esto evitará que penetre en el motor.
Nunca aplaste serrín en la cámara de combustión, esto prolongará enormemente la vida de las rejillas y aumentará la calidad del humo.
GARANTÍA
El fabricante sólo se hace responsable de la reparación o sustitución de su ahumador por defecto o fallo del mecanismo si se ha realizado un uso, funcionamiento y mantenimiento adecuados y se han seguido las instrucciones de este manual.
El periodo de garantía es de 60 días. Para aplicar esta garantía, debe presentar una copia de la factura.
AHUMADOR INSTANTÁNEO ALADIN: Y MÁS...
Una ventaja adicional de este modelo es que se pueden adquirir todas las piezas de recambio individuales: el ventilador, el recambio del motor y el recambio eléctrico.
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