De Buyer Silikonform Elastomoule Mezzesfere

Wie jeder Bereich der Küche entwickelt sich auch die Technologie der Konditoreiwerkzeuge ständig weiter, um die besten Werkzeuge zu liefern. Eine Kunst, die des Konditors, die schwer zu erlernen und zu bewahren ist, die De Buyer Silikonform Elastomoule Mezzesfere ist ein hervorragender Verbündeter für die Schaffung perfekter kleiner Konditorköstlichkeiten. Jede Form von höchster Qualität wird in Frankreich hergestellt.

DAS R'SYSTEM®

ELASTOMOULE ist eine von De Buyer patentierte Technologie. R'System ist der Name dieses speziellen Systems: Mikroperforationen zirkulieren die heiße Luft perfekt und ermöglichen ein gleichmäßiges Backen in jedem Teil der Form.

FEATURES

• Die von uns angebotene Form ist aus Silikonschaum, antihaftbeschichtet, perfekt zum Backen und Einfrieren von -70° bis + 300°C (-90° bis 580°F)
• Diese Formen sind ideal für das Backen in einem traditionellen Ofen oder im Wasserbad
• Die Gesamtgröße der Form beträgt 30x20 cm und jede Halbkugel misst 3 cm im Durchmesser.
• Ausgezeichnete Leitfähigkeit und Karamellisierungskapazität
• Die innere Oberfläche ist glatt, was ein einfaches Backen ermöglicht

WIE MAN SIE HANDHABT

NICHT unter den Grill oder in den Mikrowellenherd legen, da im Inneren Mikro-Metallteilchen vorhanden sind, die die Wärme beim gleichmäßigen Backen leiten. . Verwenden Sie keine scharfen Gegenstände wie z. B. Messer. Und schließlich empfehlen wir, sie nicht in der Spülmaschine, sondern von Hand zu waschen, damit sie unversehrt bleiben.
Mit dieser Elastomoule, die aus nicht weniger als 24 Formen besteht, erhalten Sie perfekte Halbmonde, sei es für Gebäckböden oder Pralinen in tausend verschiedenen Geschmacksrichtungen.
Die Herstellung von Süßigkeiten wird nie wieder dasselbe sein: Probieren Sie es aus, um es zu glauben.