Wie jeder Bereich der Küche entwickelt sich auch die Technologie der Konditoreiwerkzeuge ständig weiter, um die besten Werkzeuge zu liefern. Eine Kunst, die des Konditors, die schwer zu erlernen und zu bewahren ist. Die Silikonform Elastomoule Minicake von De Buyer ist ein hervorragender Verbündeter für die Herstellung perfekter kleiner süßer Köstlichkeiten. Jede Form ist von höchster Qualität und wird sorgfältig in Frankreich hergestellt.
DAS R'SYSTEM®
ELASTOMOULE ist eine von De Buyer patentierte Technologie. R'System ist der Name dieses speziellen Systems: Mikroperforationen zirkulieren die heiße Luft perfekt und ermöglichen ein gleichmäßiges Backen in jedem Teil der Form.FEATURES
- Die von uns angebotene Form ist aus Silikonschaum, antihaftbeschichtet, perfekt zum Backen und Einfrieren von -70° bis + 300°C (-90° bis 580°F)
- Diese Formen sind ideal für das Backen in einem traditionellen Ofen oder im Wasserbad
- Die Gesamtgröße der Form beträgt 30×17,6 cm und jede Form hat einen Durchmesser von 5x2,7 cm.
- Ausgezeichnete Leitfähigkeit und Karamellisierungskapazität
- Die innere Oberfläche ist glatt, was ein einfaches Backen ermöglicht
WIE MAN SIE HANDHABT
NICHT unter den Grill oder in den Mikrowellenherd legen, da sich im Inneren Mikro-Metallpartikel befinden, die die Wärmeleitung beim gleichmäßigen Backen unterstützen.Verwenden Sie keine scharfen Gegenstände, wie z. B. Messer. Und schließlich empfehlen wir, sie nicht in der Spülmaschine, sondern von Hand zu waschen, damit sie unversehrt bleiben.
Mit dieser Elastomoule, die aus nicht weniger als 20 Förmchen besteht, erhalten Sie fabelhafte Mini-Pflaumenkuchen.
Das Backen von Kuchen wird nie wieder dasselbe sein: Probieren Sie es aus, um es zu glauben.
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