Die nahrhaften, farbenfrohen und geschmacksintensiven Säfte werden nicht nur in erfrischende Getränke verwandelt, sondern auch in eine überraschende Vielfalt von Zubereitungen, von Sorbets bis zu Cremes, von Soßen bis zu Marmeladen. Mit Juice Expert haben Sie einen schnellen und praktischen Leitfaden, der Ihnen Schritt für Schritt hilft, Ihre eigenen fantasievollen Rezepte herzustellen.
BUNTE UND ENERGIESPENDENDE GETRÄNKE...
Gepresst, extrahiert, zentrifugiert: Die wertvollen Säfte aus rohem Obst und Gemüse sind die Stars einer Reihe von farbenfrohen und energiereichen Getränken, die das Auge ebenso erfreuen wie den Gaumen.
ABER NICHT NUR...
Warum sollten Sie sich auf Smoothies und Zentrifugen beschränken, wenn Sie auch samtige Suppen, Soßen, Sorbets, Eislutscher, Marmeladen und Gelees zubereiten können, wenn Sie mit immer leistungsfähigeren Geräten jeden Tropfen Lebenskraft aus dem Gemüse herausholen können?
PRÄZISE GRAFIKEN
Juice Expert bietet Inspiration über das Glas hinaus. Mit detaillierten Tabellen zu den spezifischen Vorteilen der einzelnen Obst- und Gemüsesorten erfahren Sie, wie Sie Ihre Auswahl entsprechend Ihren unterschiedlichen Ernährungsbedürfnissen gestalten können. Da sie unserem Körper wichtige Vitamine und Mineralien liefern und frei von Farb- und Zusatzstoffen sind, werden Säfte zu einem integralen Bestandteil einer gesünderen Ernährung und schmecken auch noch viel besser.
Vom Blaubeersorbet bis zum belebenden Kräutertee, von der Garnelenvelouté bis zum Mozzarella-Eis- Marco Orsini gibt Anregungen, wie man ein einziges Gerät zum wahren Joker in der Küche machen kann.
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