Ketzerischer Whisky von Silvano Samaroli

Ein Buch, das mit einem ganz neuen Schwung über Whisky spricht.
In der Welt des feinen Trinkens gibt es genaue Regeln, die festlegen, wie man sich nähert, wie man weiß, wie man schmeckt, wie man zubereitet, wie man urteilt. In mehr als 50 Jahren Arbeit als "orthodoxer" Selektor und Veredler von Whisky und Rum hat Silvano Samaroli ein solches Niveau erreicht, dass seine Whiskyflaschen zu den wertvollsten, teuersten und trinkbarsten der Welt gehören. Heute zieht Samaroli, ein exzentrischer, kreativer und genialer Mann, eine Bilanz, eine tiefgreifende Reflexion über sein Handwerk, indem er seine Vision von Whisky zu Papier bringt. Und schon der Titel lässt die Funken sprühen. Denn Samaroli kennt sich so gut mit dem Thema Whisky aus, dass er die gängige Orthodoxie, die das Trinken auf eine bloße Reihe von geschmacklichen, olfaktorischen und visuellen Daten beschränkt, nicht mehr akzeptiert, sondern weiter geht und sie wie ein wahrer Ketzer in Frage stellt.
Der neue Titel, der die Reihe I contorni di Piattoforte bereichert, ist eine Provokation gegenüber den "klassischen" und etwas verstaubten Methoden, aber auch die freimütige und mutige Geschichte - zwischen Philosophie und Technik - eines Mannes, eines Fachmanns, eines feinen Trinkers, der die Seele des Whiskys gefunden hat und sich entschlossen hat, sie den Lesern zu offenbaren. Um ihnen eine neue Art der Verkostung, der Wahrnehmung neuer Empfindungen und des Genusses zu vermitteln.

Die Konturen von Piattoforte: die Serie, um die Welt der Speisen und Weine zu kartieren und sich bewusster zu orientieren. Überlegungen, Notizen, Stimmen aus dem Chor, die dem Leser helfen, sich neuen Geschmackstrends kritisch und mit Klarheit zu nähern.