Résistant à une température de 225°C, le fondant en pâte peut être utilisé dans un four conventionnel et un four à micro-ondes.
Résistant jusqu'à une température de 25°C en dessous de zéro, la pâte fondante peut être utilisée au réfrigérateur et au congélateur.
Résistant à l'eau, le fondant plat en pulpe de cellulose peut contenir des aliments liquides chauds et froids.
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