L'assiette Nori 100% Chef en verre pailleté vert de 22x16 cm est une simple feuille de verre. Il s'agit d'un verre qui a été fondu et rendu luminescent par l'ajout de paillettes, rappelant les reflets et les facettes desalgues Nori. Cette feuille est largement utilisée dans la cuisine fusion et japonaise.
UTILISATION
Cette assiette est idéale pour les plats de poisson cru, en particulier les sashimis, mais aussi les sushis et toutes les autres créations qui veulent être mises en valeur par un contraste de couleurs.
CARACTÉRISTIQUES
Grâce à sa son inclinaison et à sa transparence, si positionné au-dessus a nappe blanc bien éclairée, l'assiette Nori 100% Chef en verre pailleté vert produira a effet de lumière réverbérant.
DESIGN ET IDÉE CADEAU
Le design rappelle l'algue du même nom, mais la consistance est celle d'un plat robuste et fiable. Essayez-le vous-même, même pour une idée de cadeau aussi recherchée qu'inattendue.
NORI ALGA
Lenori est le nom japonais de l'algue qui, outre le Japon, se trouve également en Chine, en Corée et en Europe, notamment le long de la côte britannique, où elle est connue sous le nom de " black buttert" (beurre noir). Couramment utilisée dans la préparation des sushis, la consommation de Porphyra - c'est son nom scientifique - a connu une vogue dans le monde occidental vers les années 1960, ce qui l'a amenée à être vendue le plus souvent en feuilles.
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