Cette râpe est faite comme une petite assiette sur laquelle le fromage peut être râpé horizontalement et ensuite stocké directement sur le fond.
Il s'agit du modèle de râpe le plus simple au monde, typiquement artisanal, mais parfait pour les lieux informels tels que les fermes et les trattorias.
Ne passe pas au lave-vaisselle.
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