La cocotte à induction demi-haute en acier inoxydable à une poignée est entièrement fabriquée en acier inoxydable- du corps à la poignée en passant par le fond -, ce qui lui permet de cuire de manière optimale sur les plaques à induction.
COCOTTE À INDUCTION : LES CARACTÉRISTIQUES
La cocotte à induction est équipée d'un disque magnétique spécial qui lui permet de monter en température plus tôt que n'importe quelle autre cocotte sur le marché. N'oubliez pas non plus de garder le disque à induction à l'abri entre deux casseroles afin d'éviter tout frottement qui pourrait l'abîmer.
Ce produit peut aller sans problème au four et au lave-vaisselle, bien que nous recommandions de le laver à la main pour prolonger sa durée de vie.
Comme elle n'est généralement pas antiadhésive, vous pouvez utiliser une cuillère ou une fourchette dans la cocotte à induction ; soyez prudent si vous utilisez un couteau à la place. N'oubliez pas de toujours utiliser des maniques car, la chaleur se propageant également aux poignées, il y a toujours un risque de brûlure.
La base épaisse permet une excellente répartition et une parfaite rétention de la chaleur. La planéité est obtenue lorsque la température de cuisson est atteinte, pour une adhérence totale à la surface de cuisson.
Cocotte à induction mi-haute à une poignée en acier inoxydable : un bijou pour votre cuisine à induction, mais aussi pour toute source de chaleur utilisée dans la cuisine !
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