Le plateau rectangulaire Araven en polyéthylène blanc lt 20 est parfait pour les manipulations quotidiennes dans les cuisines professionnelles.
POLYETHYLENE
Il est fabriqué en HDPE, une matière plastique flexible, pour une bonne résistance aux chocs et un excellent comportement à basse température.
TEMPERATURES
Cette barquette résiste à des températures allant de -40°C à +90°C. Elle peut être placée au congélateur et au micro-ondes, tout en respectant ces températures !
RÉSISTANCE
La forte épaisseur lui confère une robustesse et un bon comportement mécanique.
DÉCOLLAGE
Pour favoriser une décongélation plus rapide, il est recommandé de placer les aliments à l'intérieur de la barquette SANS leur emballage d'origine.
GRATICOLE
Pour éviter que le liquide qui s'écoule des aliments pendant la décongélation ne se mélange à nouveau aux aliments, il est conseillé d'utiliser des grilles spéciales à placer au fond du récipient.
Ce qui sort de la décongélation est en effet riche en humidité et en nutriments qui provoquent l'apparition de bactéries et l'altération de l'aliment.
GEOMETRIE
La conception et la hauteur permettent une évacuation parfaite de l'excédent de matière.
HACCP
La barquette rectangulaire Araven en polyéthylène blanc lt 20 est conforme à toutes les réglementations européennes concernant les matériaux et objets destinés à entrer en contact avec les aliments.
BORDS ARRONDIS
La forme évite l'accumulation des restes et facilite le nettoyage.
FORMATS GASTRONORMES
Ce conteneur et tous les autres de la même ligne sont conçus et fabriqués selon les dimensions et les spécifications imposées par la norme EN 163.1.
En outre, il s'agit de plateaux empilables.
ERGONOMIE
Le bord ergonomique facilite la manipulation.
TRAITEMENT
Parfaitement compatible avec le lave-vaisselle.
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