Pensez à l'odeur incomparable de la pâte fraîche et aux mains tachées de farine qui la roulent, la coupent et l'étendent pour la faire sécher.
Il n'y a qu'en Italie que quelqu'un, dans chaque maison et dans chaque restaurant qui décide de viser le goût et l'authenticité, la tradition et la saveur, accomplit ces gestes si familiers et si authentiques.
Pour le rituel ancien et sacré de l'abaissement de la pâte, choisissez les bons outils : ne manquez pas le filet approprié. Vu l'impossibilité de conserver les nouilles, les tagliolini et toutes vos créations fraîchement préparées, faites-les sécher sur un plateau comme celui-ci, équipé d'un filet qui permet aux pâtes de respirer sans retenir l'humidité, et conservez-les ensuite au sec.
La structure a des bords en bois et des pieds caoutchoutés et peut être empilée avec d'autres filets de la même taille (50x40 cm), de manière à occuper le moins d'espace possible, en créant plusieurs couches pour sécher le plus de pâtes possible, surtout si vous en faites de grandes quantités, comme c'est le cas dans les restaurants.
Si vous avez besoin d'aide concernant les commandes, les retours, les expéditions click here.
Si vous souhaitez en savoir plus sur ce produit mais que vous n'avez pas trouvé la réponse que vous cherchiez dans la description, posez votre question ici, nous vous répondrons dans les plus brefs délais.
Vous devez être enregistré pour accéder à cette fonction Login