L'aiguille à larder en acier inoxydable de 18 cm est un outil indispensable dans chaque cuisine pour larder la viande sans effort et la préparer ainsi à la cuisson.
LARDAGE
Larder signifie insérer des parties grasses - telles que du saindoux, du lard ou du jambon - à l'intérieur d'une pièce de viande à cuire, afin de l'aromatiser et de la rendre plus tendre.Les cuisiniers savent que certaines viandes ont besoin d'être assaisonnées correctement pour être plus tendres et plus savoureuses.
ASSAISONNEMENT ET ATTENDRISSEMENT
Westmark a conçu et produit un outil qui permet de le faire sans effort, avec des résultats parfaits. En effet, le rôle d'une aiguille de cuisson est d'assaisonner et d'attendrir ; une telle aiguille permet d'insérer des arômes, ainsi que de savoureuses saucisses, dans la pièce de viande afin de la cuire à la perfection.
L'OUTIL ADÉQUAT
Il suffit d'insérer l'aiguille de cuisson pour larder d'assaisonnement la fibre de la viande, afin de ne pas l'abîmer. Pendant la cuisson, la graisse insérée fond, assouplissant et aromatisant toute la pièce de viande. Un travail simple, mais impossible à réaliser sans le bon outil ;-)Emballage :
1
Matériel spécifique :
ACIER INOXYDABLE
Couleur spécifique :
ACIER
Adapté :
LAVE-VAISSELLE
Longueur :
18 CM
Couleur :
ACIER
Materiale :
ACIER
Poids:
10 gr.
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