Le mini plat de service Nitro glass 100% Chef est un mini récipient en verre à double chambre, idéal pour créer des glaces ou des sorbets et des cocktails moléculaires avec de la glace carbonique ou de l'hydrogène liquide devant les clients.
DOUBLE CHAMBRE ET PRÉSENTATIONS SPÉCIALES
Le mini plat de service scénique 100% Chef est conçu pour le service en salle, grâce à la possibilité d'ajouter des notes scéniques à la présentation des plats ; sa double chambre, en plus d'éviter la rupture en cas d'utilisation à des températures rigides comme celles de l'azote liquide (-196 °C), le rend particulièrement adapté à l'insertion de vapeur froide ou de fumée de tabac, en créant un effet de nuage à fort impact scénique.
LAVAGE ET VERRE BOROSILICATE
La poignée pratique facilite la prise en main et le transport ; le verre borosilicaté assure la résistance aux chocs et aux changements de température.Facile à laver au lave-vaisselle, le verre nitro 100% Chef ne craint pas les agents corrosifs.
UTILISATION DU VERRE NITRO 100% CHEF
Utilisez la soucoupe 100% Chef lors de l'apéritif, de l'accueil du chef, du service des desserts ou pré-desserts, et pour des créations gourmandes destinées à époustoufler vos convives.Emballage :
1
Largeur :
8 CM
Matériel spécifique :
VERRE BOROSILICATÉ
Couleur spécifique :
TRANSPARENT
Adapté :
LAVE-VAISSELLE
Longueur :
17 CM
Capacité :
7,5 CL
Hauteur :
8 CM
Diamètre :
-
Couleur :
TRANSPARENT
Materiale :
VERRE
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