Le gobelet Martini 100% Chef de 12,5 cl en verre borosilicaté est utilisé pour la dégustation toujours très prisée. dégustation de cocktails cocktails, c'est-à-dire pour servir des demi-boissons dans les bars. L'idée n'est pas seulement d'offrir de plus petites quantités aux clients pour qu'ils puissent goûter plus de boissons, mais aussi de remettre au goût du jour les anciens cocktails. de remettre au goût du jour les anciens dosages de cocktails du début du 20e siècle..
ROBUSTESSE ET RÉSISTANCE
En réduisant les doses, il est plus facile de faire du "food pairing", c'est-à-dire d'associer chaque plat à la boisson qui lui convient, ce qui n'est possible que si les doses sont plus petites et qu'il est donc plus facile de changer de cocktail de l'entrée au dessert. Le verre utilisé pour ces verres à martini 100% Chef est en borosilicate, une qualité exceptionnellement robuste, qui résiste aux bains de nitro, à la flamme d'oxyhydrogène et aux grandesvariations detempérature . Idéal pour la présentation élégante et superlative de l'immortel cocktail Martini.
UN PEU D'HISTOIRE
L'origine du nom de la coupe est controversée, mais tourne toujours autour de la très célèbre boisson. Selon une version, il s'agit du nom du barman italien qui l'a préparé pour la première fois pour John D. Rockefeller à Londres en 1912 ; selon une autre, c'est Jerry Thomas, dans les années 1950, qui l'a inventé pour soulager les maux d'estomac d'un mineur sur la route de Martinez (Californie) ; selon une autre encore, il s'agit du vermouth italien du même nom.
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