Moulin à café Hario Mini Slim

Le moulin à café Hario Mini Slim est pratique et maniable, avec un récipient en verre et des lames en céramique réglables, très résistantes et parfaites pour une longue mouture.

LES LAMES EN CÉRAMIQUE

Les lames en céramique sont légères, transportables et idéales pour moudre tous les types de café. Elles présentent également un certain nombre de caractéristiques négatives fortement positifs : elles ne rouillent pas, n'oxydent pas le café, ne dégagent pas d'odeurs métalliques et ne surchauffent pas à cause du frottement.

DESIGN ET IDÉE CADEAU

Le design de ce moulin à café le rend parfait pour devenir la star du comptoir et aussi comme idée de cadeau, jamais anodin et toujours apprécié par les amateurs de café.

UN PEU D'HISTOIRE

Les premières importations de café, au XVIe siècle en Europe, ont impliqué la nécessité de créer un outil capable de moudre les grains tout en préservant leurarôme original. Pour moudre le café, la première méthode connue était l'utilisation d'un mortier avec des grains torréfiés. Les premiers prototypes de moulins à café sont apparus en Europe et en Turquie au XVIIe siècle. En Turquie, les moulins étaient équipés d'un mécanisme composé d'un arbre vertical qui actionnait une bague moletée, souvent munie d'une poignée pliante qui s'insérait dans la partie supérieure du moulin.

FRANCE ET ANGLETERRE

Le pays européen où cet instrument s'est le plus répandu est la France, bien que le premier véritable modèle de meule ait été construit par Richard Dearmann, un forgeron anglais, en 1799. C'est cependant l'Américain Increase Wilson qui dépose un brevet pour le premier moulin à café mural en 1818. Après la révolution industrielle, la production de moulins à café a cessé d'être une activité artisanale et plusieurs entreprises du secteur ont vu le jour.