Sapere Bere de Fulvio Piccinino es un viaje por el universo de la bebida en todas sus formas: espirituosos fermentados, destilados y licores, ilustrando las materias primas, el proceso de producción, la historia y los indicadores de calidad.
Una parte importante de Saperbere está dedicada a los cócteles, productos de la imaginación y la creatividad de los grandes barmans. Se exponen partiendo de su historia y llegando a la mezcla, explicados paso a paso, tanto en palabras como en fotos, para poder replicarlos fielmente, recordando que "beber mezclado es beber moderado" y teniendo en cuenta el aspecto saludable y socializador de un consumo responsable y consciente.
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