Entremeses y aperitivos es un recetario tan práctico como infalible, con pasos para cocinar aperitivos y entrantes adecuados para cada ocasión. Cada receta está detallada y acompañada de ilustraciones.
COCINEROS OCASIONALES... Y DE PROFESIÓN
Annalisa Barbagli confirma en este libro publicado por Giunti su talento como escritora sobre temas culinarios. Arancini y sambousa; atún de ternera y pagnottelle napolitanas; galantinas de pollo y mozzarella en carrozza; costillas lacadas al estilo chino, vieiras con pan crujiente y pollo frito al estilo americano; alitas de pollo agridulces y fagottini de pimiento con sabor a atún; croquetas de patata de tres sabores son sólo algunos de los platos que han sido probados para garantizar excelentes resultados, tanto para cocineros caseros u "ocasionales" como para cocineros profesionales.
PARA TODOS LOS GUSTOS
Entremeses y aperitivos, en 128 páginas, condensa lo mejor de los aperitivos y las precenas; desde los clásicos a los más elaborados, en esta obra encontramos para todos los gustos y para satisfacer todos los paladares. El índice es el siguiente: Carnes y quesos; Frutas, verduras y huevos; Pastas, arroces y patatas; Pescados. Elíndice finalde recetas es útil y cómodo para encontrar todos los aperitivos y entrantes descritos en una sola lista.
¿A qué espera? Buena lectura y, sobre todo, ¡buen provecho!
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