¿POR QUÉ SE LLAMA PAPEL 'DRÁCULA'?
El más famoso de los vampiros solía "chupar" sangre para alimentarse; esta carta, en cambio, absorbe líquidos de todo tipo, asimilando una cantidad increíble.
¿POR QUÉ ELEGIRLA? TODAS LAS CUALIDADES
Es quizás una de las mejores inversiones que un chef puede hacer en la cocina. Este papel puede colocarse en el fondo de bandejas o recipientes donde se almacenan pescados, mariscos o carnes crudas, quesos, frutas delicadas, ensaladas, flores, etc. Su capa de plástico perforada mantiene los alimentos aislados de la humedad y la celulosa retiene los jugos -o líquidos- que puedan desprender los alimentos, evitando el cambio de color por oxidación, olores, moho, etc.
El resultado es un producto de mejor calidad cuya vida útil se alarga considerablemente.
A continuación, la celulosa regula la humedad del envase, prolongando la vida de los alimentos.
Sus frigoríficos estarán libres de olores y preservados de cruces bacterianos, etc.
Su color blanco permite detectar fácilmente cualquier anomalía en los productos frescos.
Lo recomendamos encarecidamente, ya que la industria alimentaria lo utiliza desde hace muchos años en todo tipo de envases para supermercados y tiendas de comestibles.
Embalaje:
1
Material específico:
CELULOSA
Color específico:
BLANCO
Capacidad:
60 MT
Color:
BLANCO
Material:
PAPEL
Peso:
1,380 gr.
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