La cúpula de cristal Fromage con orificio y plato de pizarra no es sólo un objeto para guardar y servir queso, es pura poesía de presentación y servicio.
UN REFINAMIENTO SIN IGUAL
Hay una forma y una manera de servir, desde la más tradicional a la más innovadora. Están los que expresan el valor de la comida a través de la elegancia. En este caso, la elegancia adopta la forma de una cúpula soplada de vidrio transparente hecha a mano.
DISEÑO FUNCIONAL
Asentada sobre una base circular de pizarra, la copa tiene forma de lágrima gigante que permite que el aire circule alrededor del contenido. Un pequeño orificio de ventilación en el cristal impide que el queso "sude", manteniendo su frescura pero preservándolo de los agentes externos.
TRATAMIENTO
La pizarra es un material poroso, por lo que es propenso a la absorción. El vidrio de la cúpula es soplado y tiene una forma única, lo que determina su valor en términos de impacto visual, pero también de conservación de los alimentos.
Por estas razones, ambas piezas deben lavarse cuidadosamente a mano.
QUESOS Y MÁS
Si bien es cierto que su diseño está pensado específicamente para acoger quesos acompañados de salsas o compotas, también lo es que un objeto de valor como éste también es perfecto para otras creaciones. Nobles postres, pequeñas pastas secas y mucho más.
Y recuerde: el arte en la cocina se refleja en lo que se cocina, pero también en la forma de presentarlo.
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