El rallador Impero tiene cuatro caras, dos más anchas y dos más estrechas.
En las dos más anchas hay un rallador clásico de parmesano en un lado y un rallador en juliana en el otro.
En las dos más estrechas, en cambio, encontramos un corte más fino en juliana en una cara y un rallador de parmesano más fino más un corte en rodajas en la otra.
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