El wok de inducción Ballarini Granitium Bologna 1 asa cm 28 es uno de los productos estrella del sector.
CARACTERÍSTICAS
Esta sartén de aluminio con recubrimiento en polvo es mucho más ligera al agitarla, inclinarla o manipularla que las de hierro fundido o acero. Además, su robusta base garantiza una distribución rápida y uniforme del calor. Además, se puede utilizar en todas las placas, no sólo en las de inducción.
El largo mango ergonómico de plástico es agradable de manejar e incorpora el innovador sistema Thermopoint. El cambio de color indica la temperatura a la que el wok está lo suficientemente caliente como para freír o lo suficientemente frío como para tocarlo con seguridad.
Se puede lavar en el lavavajillas; pero si quiere cuidar especialmente su revestimiento antiadherente, recomendamos lavarlo a mano.
CALIDAD
- Mango ergonómico aislante del calor.
- Revestimiento exterior de silicona: fácil de limpiar y con gran resistencia al calor.
- Fondo deinducción: fondo compuesto de aluminio y acero inoxidable, para las mejores capacidades de inducción y almacenamiento del calor.
- Granitium: revestimiento antiadherente compuesto por 5 capas (3 capas + 2 a base de partículas minerales), para un uso ultraintensivo. Muy resistente y a prueba de herramientas metálicas.
- Thermopoint: indicador térmico de la temperatura ideal, para cocinar ahorrando energía. Dispositivo presente en productos que requieren un uso muy activo en el fogón, como sartenes, sartenes altas y sartenes para carne.
- Calidad probada: Ballarini realiza controles continuos a través de prestigiosos organismos internacionales como Neotron (Italia), LGA (Alemania) y el Instituto Danés (Dinamarca); todo ello para garantizar la seguridad y absoluta idoneidad alimentaria de sus revestimientos.
EL WOK DE BOLONIA
Con el wok de inducción Ballarini Granitium Bolonia 1 mango cm 28 sólo necesitará aceite y mantequilla para sazonar sus platos. De hecho, gracias a su revestimiento especial antiadherente, sus platos más sabrosos tendrán una consistencia perfecta incluso con una adición mínima de grasa.
El revestimiento Keravis de 3 capas está reforzado con partículas minerales, por lo que la sartén no se verá afectada ni siquiera por el uso de utensilios de cocina metálicos. También está libre de PFOA y metales pesados, por lo que puede ser utilizada sin problemas incluso por alérgicos.
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