Este termómetro analógico está fabricado en acero inoxidable para hacerlo aún más duradero.
La temperatura puede leerse en grados centígrados (de +54 a +88°C) o en grados Fahrenheit (de 130 a 190° F).
Es especialmente útil porque muestra en el dial la temperatura ideal para cada tipo de carne:
- 60°C: carne poco hecha, jamón bien hecho;
- 71°C: ternera poco hecha, jamón cocido;
- 77°C: ternera bien hecha, cerdo fresco, rollo de pavo, ternera deshuesada;
- 80°C aprox.: cordero medio
- 82°C: pavo fresco.
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