El cesto redondo de madera para levadura de 22 cm es un producto sencillo pero siempre útil.
CESTA LEUDANTE REDONDA DE MADERA: PARA PAN, PERO NO SÓLO
Esta cesta clásica es la mejor manera de leudar pan, pizza y otros productos de panadería de forma natural, fácil y eficaz (especialmente para masas de alta hidratación).
CESTO LEUDADOR REDONDO DE MADERA: CÓMO UTILIZARLO
Las cestas de fermentación retienen el calor y permiten que la masa suba verticalmente para obtener un pan más alto y bien formado. Enharine el cesto y coloque la masa con el cierre hacia arriba, tápelo con un paño húmedo y déjelo leudar en un lugar cálido. Después de la primera fermentación, dé la vuelta al cestillo y comience a doblar de nuevo. Enharinar de nuevo el cestillo y proceder a la segunda fermentación. Cuando la masa esté lista, coloque la bandeja microperforada y el papel de horno reutilizable encima del cestillo y déle la vuelta con cuidado. Retire la cesta y coloque el pan fermentado en el horno para su cocción.
Utilice la cesta para leudar pan en lugar de los clásicos cuencos de cerámica y plástico, ¡notará inmediatamente la diferencia!
En RGmania también lo encontrará en un formato oval 25x14 cm.
Embalaje:
1
Material específico:
MADERA
Color específico:
NATURAL
Altura:
8,4 CM
Diámetro:
22 CM
Color:
NATURAL
Material:
MADERA
Peso:
233 gr.
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