Cuchillo rígido para cortar carne cruda con hueso.
Hoja: Alta dureza (54-56 HRC), buena flexibilidad, gran poder de corte, larga duración del filo, no se astilla.
Mango: Su forma ergonómica reduce considerablemente la fatiga del usuario. El mango es antideslizante y el color verde permite identificar inmediatamente la posición del cuchillo en el banco de trabajo.
Apto para lavavajillas y esterilizable.
Anchura:
10,5 CM
Material específico:
ACERO INOXIDABLE
Color específico:
VERDE
Longitud:
28,0 CM
Altura:
3,0 CM
Peso:
786 gr.
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