Smoking Gun Pro pistola negra

La Smoking Gun Pro negra es una herramienta profesional indispensable para impartir el codiciado aroma ahumado a platos y bebidas.

INFUSOR DE HUMO

Su principal función es dar un toque de sabor a carnes, pescados, verduras, salsas, quesos, postres y cócteles con un aroma y sabor ahumado natural.

CÓMO SE HACE

Al ser un aparato de mano, es flexible además de tener una carcasa robusta especialmente diseñada para soportar un uso comercial.

VENTAJAS

- Brasero desmontable,

- Tubo de humo desmontable,

- Fácil desmontaje

- Orificio de aspiración ampliado,

- Se mantiene en pie de forma independiente,

- Diseñado para uso profesional.

QUÉ INCLUYE EL PAQUETE

• La pistola humeante,
• 2 paquetes pequeños de serrín: uno de madera de nogal y otro de madera de manzano,
• 4 pilas AA,
• 4 filtros de malla,
• un destornillador hexagonal,
• un juego de tornillos,
• folleto de instrucciones.

QUÉ SE PUEDE FUMAR

Se puede ahumar todo tipo de alimentos y líquidos, pero los alimentos grasos y el alcohol sin duda absorben y retienen más el aroma del humo.

Esto es especialmente bueno para la carne y los productos marinados, pero también para el pescado y el marisco. Utilícelo para sorprender con nuevos sabores incluso de verduras, sopas y condimentos, aperitivos y tentempiés. Es sorprendente cómo también se puede utilizar para infusionar con sabor sales, especias y tés, quesos, postres y cócteles.

POLYSCIENCE

Es el fabricante que dice ofrecer Tecnología Culinaria Innovadora o, mejor aún, Herramientas Innovadoras para los profesionales del sector. Así es como la empresa habla de sí misma, y de hecho es cierto dados los productos que ofrece, desde el ahumador hasta cualquier otra herramienta de catering de alta gama.